یک کیلو انجیر،شکر یک کیلو ودویست،گلاب نصف استکان،آبلیمو یک قاشق غذاخوری،ژلاتین یک قاشق مربا خوری
اول انجیر و با غذاساز میکس میکنیم بعد با شکر مخلوط میکنیم
روی گاز میذاریم با حرارت ملایم تا بجوش آید بعد از یک ربع تا بیست دقیقه،آبلیمو رو اضافه میکنیم،گاز را خاموش میکنیم بعد ژلاتین را با گلاب که روی حرارت غیر مستقیم حل کردیم رو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم